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El plan de 5 puentes de Bilbao

Bilbao no dio siempre la cara a su ría, aunque siempre estuvo orgullosa de ella, hasta de su guarrería. Ahora se pretende fomentar su uso y hasta limpiarla. A mi particularmente la ría me parece una cerdada (peor ha estado, es verdad), pero me encantan los muelles, los paseos y los puentes.

Ruta de los 5 puentes

Esta ruta comienza por ejemplo cruzando la pasarela Zubizuri que es obra de Santiago Calatrava y por la que en los últimos meses se ha montado una bronca enorme. Cruzaremos en dirección al Campo Volantín, en esta orilla está el bar La Pasarela, que aunque no he estado parece un sitio magnífico donde quedar y si se tercia desayunar.

Caminaremos por esta orilla en dirección Guggenheim para llegar al puente de La Salve, subiremos en ascensor (de pago) o por las escaleras, para cruzarlo hasta Alameda Mazarredo. Aquí encontramos Le Café Metropol, la cafetería del hotel Domine, donde tienen las sillas más cómodas que conozco, es una con una decoración que recuerda a los años 20.

Bajaremos por las escaleras del Guggenheim (el que quiera que entre, que por dentro también mola), al lado de las fuentes cibernéticas y los columpios, llegaremos a la pasarela Padre Arrupe, que une la explanada de Abandoibarra con la Universidad de Deusto. Una vez cruzada la pasarela, desandaremos un poco hacia el puente de la Salve, donde encontraremos el Crazy Horse, que tiene una buena terraza para mirar tranquilamente el Guggenheim.

Seguiremos de nuevo hacia la universidad de Deusto, cruzaremos la pasarela Padre Arrupe y llegaremos al puente de Deusto, un puente móvil, que se abría para dejar pasar al tráfico marítimo, ahora sólo se abre en conmemoraciones especiales. Es un puente con mucho tráfico y que vibra una barbaridad. No hay que cruzarlo para seguir esta ruta. Si seguimos un poco más adelante, llegaremos a La Cuchara Euskalduna, frente al Palacio Euskalduna, un sitio donde se come muy bien, aquí podemos comer.

Una vez hayamos comido, podemos seguir el paseo para bajar la comida, cruzando el siguiente puente, el puente Euskalduna, el puente que se encuentra donde estaban el antiguo astillero Euskalduna. Es un puente en curva y cubierto para los peatones. Pasamos por el museo marítimo, donde podemos ver distintos barcos y el que quiera incluso puede pararse a mirar tranquilamente. Pero nuestra ruta continúa hacia Olabeaga, hasta el Karola, un local muy chulo donde podemos tomar un cafecito y descansar un rato.

Para volver, es interesante montarse en el tranvía que se toma entre el Palacio Euskaduna y el parque Doña Casilda. No es obligatorio pararse en todos los locales que recomiendo, pero todos ellos me parecen dignos de mención y alguno más que me he guardado para mí, también me he guardado algún que otro puente más. Otra cosa, que esta ruta también se puede hacer en bici.

9-May-2007 - Curiosidades

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La fusión asiática

La cocina asiática está de moda, están cerrando todos los chinos para abrir asiáticos. En algunos sitios los llaman japoneses, por lo menos aquí no se atreven a eso y se quedan en asiáticos, que por supuesto lo son. Comida tailandesa, vietnamita, china, japonesa…, algunos van más a un lado que al otro. Y seguimos sin ningún japonés en Bilbao, pero dan sushi, tempura y sopa de miso en muchos sitios. Esta es la fusión asiática.

Pato y gambas

El día pasado estuvimos en Tamaya, un restaurante asiático frente al Guggenheim. Cenamos bien, pero no guardaré un especial recuerdo de lo que comimos, aunque sí del momento, seguramente fuera por lo contentos que estábamos. Comimos rollitos vietnamitas y ensalada de primero, gambas y pato, y helados de té verde y violeta de postre. Lo más destacable el pato y el helado de violeta.

Helado de violeta

Respecto a la cocina asiática, que entra dentro de la internacional, ahora se están empezando a ver fusiones. Fusiones que me intrigan, tanto como me intrigo en su día el chino-vasco. El otro día vimos que han abierto en la calle Hurtado de Amezaga un italiano-asiático.

9-May-2007 - Restaurante, Sitios para comer

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Los diseños que necesitamos

Después de tanto hablar de futuro siempre fantástico, cosa que a mi me divierte mucho, a todas estas ideas les falta un poco de perspectiva global. Resulta que de estos inventos siempre excluimos a la mayor parte del mundo, dentro del “primer mundo” y del “último”. Para quien se pase por New York (afortunado él o ella) hay una expo en la Cooper Hewitt Design Museum que se llama Desing for the other 90%. Enlazo una pequeña presentación de lo que se puede ver por allí, merece la pena echarle un vistazo, para comprobar que los objetos que se presentan cubren necesidades básicas, necesidades de la base de la pirámide de Maslow.

Conservar los alimentos

Bombas ingeniosas sin electricidad ni combustible, cerámicas para filtrar el agua, conversores de agua potable, útiles para conservación de alimentos sin electricidad, el famoso ordenador de 100 dólares, inventos para transportar agua de forma más fácil, y mucho más. Lo miro, lo pienso, y creo que éstos sí que son grandes diseños, hacen mucho con poco y para muchos. Son diseños del presente.

¿Y desde aquí, qué podemos hacer? Lo único que se me ocurre es ser responsables de nuestros actos, tener conciencia de ciudadanos del mundo e intentar cambiar las cosas a nuestro alrededor para mejorar la vida a la mayor parte de las personas.

6-May-2007 - Curiosidades

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Cuando lo cotidiano es precioso

Sí, sí, puede serlo, y si no mirad esta foto, a mi me encanta.

tupperwares

¿os habéis fijado que son tupperwares? A mi me encantan, las fotos y los tupperwares. Las fotos son de Richard Caldicott y se expone en la Galerie f5,6 de Munich.

4-May-2007 - Curiosidades

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