bocadorada.com

Txipirones a feira aunque no sea feira

Como he descubierto que medio kilo de txipirones congelados salen como a dos y euros y medio, ahora me dedico a pensar en formas de prepararlos. Es que me gustan mucho y ademas les veo tantas posibilidades…

Txipirones como pulpo a feira 1

Esta vez los he preparado como se hace el pulpo a feira, con sus cachelos y el pimenton de la Vera. Los txipirones no estan cocidos, tienen solo una pasadita en el wok con un diente de ajo picado.

Txipirones como pulpo a feira 2

Para la proxima voy a hacer brochetas de txipiron, para un cocktail de mediodia dominguera, mientras se hace el arroz con txipirones. No se si este fin de semana o el siguiente…

3-Abr-2008 - Hechos en casa, Pescado

Comentarios (8)