Categoría: Colaboración &rarr


Arzak

Anotado: Septiembre 12th @ 7:01 pm por bocadorada

(Asier, demasiadopoco y Silvia se fueron un día de julio muy contentos a comer al Arzak, de por medio había fútbol y una apuesta, aunque se lo pasaron en grande y todavía les dura el disfrute para escribir una nueva colaboración, una visión por cada comensal, todas distintas y complementarias.)
La visión de Asier
13 de julio, […]

Cocinar para 25 cansa (por Asier Barrenetxea)

Anotado: Marzo 21st @ 10:11 pm por bocadorada

(La Colaboración mensual de la mano de Asier, ex compañero de trabajo y compañero de club gastronómico, un chaval que cuando se pone, se pone de verdad. Antes fueron McLean y Volante quienes lo hicieron.)
Sí amigos, esa fue la conclusión a la que llegué antes, durante y después de capitanear la elaboración de una cena […]

Risotto Noir (por Leandro Alzate)

Anotado: Febrero 15th @ 3:56 pm por bocadorada

(Siguiendo con la categoría de Colaboraciones, esta vez es Leandro quien ha querido compartir su mejor receta. Por cierto, Leandro estrena web donde presenta sus trabajos).

Otra misión engañosamente sencilla para Mc Lean. De camino al mercado, me cruzo a los últimos hijos de la madrugada. Atento a las luces, Mac, no te distraigas de […]

Tacos Internacionales de Rúcula y Salchicha a la Bra (Por Txelu Balboa)

Anotado: Enero 24th @ 7:38 pm por bocadorada

(Txelu Balboa, quiere aportar a este blog una receta personal. Este blog siempre tiene los post abiertos para los amigos)
Anoche me emocioné tanto pensando en qué cenar que me gustaría compartirlo con vosotros. Si es que cuando uno está semi-inspirado… Y para los puntillosos diré que he realizado un improvisado reportaje fotográfico y videográfico (ahí […]