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Las compras de esta semana

Entre tanto trabajo no tengo tengo tiempo y lo más sorprendente, tampoco muchas ganas de hacer compras alimentarias, sólo que a veces hace falta. Ayer fuimos al locutorio oriental que está en la calle Iturriza. Lo he dicho alguna vez por aquí, pero lo repetiré, es la tienda de alimentación con más y mejor producto oriental de Bilbao. Además no es caro. Lo que no sé es como se llama pero es inconfundible.

Compras

Compramos un poco de todo, un paquete de udon, uno de noodles, unas cestas para cocinar al vapor, unas setas curiosas, salsa de ostras, palillos para brochetas ni cortos ni largos y hojas de nori.

Por cierto, esta tienda está al lado del JK, que está cerrado desde hace algún tiempo, ¿alguien sabe si lo van a volver a abrir?

1-Dic-2007 - Curiosidades

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Tenemos mucho vicio

Nos hemos levantado y no teníamos café en casa para el desayuno, y eso sí que no, ¿un sábado, después de haber salido ayer sin tomarme un buen café con leche para desayunar? Por ahí no pasó, así que hemos desayunado un croissant a la plancha con café con leche en una cafetería. Da un poco de pereza, prepararse para salir sin desayunar, pero me gusta mucho desayunar fuera de casa.

Foto de la cola de salmón

Y luego, ya que estábamos, hemos ido al mercado. Hemos comprado una cola de salmón preciosa, un par de chuletas de vaca mayor y verdura para la semana que viene. Volviendo, hemos pasado por esa tiendita que vende pasta fresca y todo tipo de productos italianos, no podemos resistirnos. Así que unos nidos que huelen de maravilla para casa. Y a la herboristería también, ¿no? ¿Y qué más? Pan. ¿Cómo vamos a comer las chuletas sin pan?

Foto de las chuletas de vaca

Ya en la panadería hemos recordado el verdadero motivo por el que hemos salido en una mañana tan desastrosa como ésta, abrigados y pertrechados con buen calzado y paraguas. El café. Menos mal que es de estas panaderías que venden un poco de todo y tienen café.

Foto de la pasta fresca

Definitivamente, tenemos mucho vicio.

24-Nov-2007 - Curiosidades, Café, Mercado

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¿Color pistacho?

No he podido resistirme a comprar estos preciosos pistachos rojos, en el paquete dice que son Pistachos Perla, no debe de ser una variedad de pistachos especial, más bien es un tinte. En los ingredientes no viene especificado qué es, pone especias. El sabor del tinte es dulzón, aunque también tiene sal.

Foto de los pistachos rojos

Mirando por ahí, parece ser que antiguamente se teñían los pistachos a rojo para disimular las manchas que tenían éstos, porque se recolectaban a mano. Actualmente se utiliza maquinaria para la recolección de los pistachos lo que hace innecesario su teñido. Entonces, ¿porque venden aún estos pistachos teñidos? ¿será que tienen manchas? Tan fácil como lavar las cascaras un poco y comprobarlo, y no, no tenían manchas.

Compré estos pistachos por ser diferentes y resulta que no son tan diferentes, eso sí por fuera son rojos.

4-Nov-2007 - Curiosidades

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Arroces varios

… y variados.

Arroces varios y variados

Cuando empecé a compartir piso me dí cuenta que cada uno de nosotros tenemos gustos distintos en ésto de los arroces. A mí me gustaban los de grano largo y a mis compañeras de grano corto. Más tarde vas descubriendo que eso es una generalidad, ves que hay arroces integrales, descubres el basmati etc. Vas dándote cuenta que el arroz es uno de los alimentos más importantes del mundo mundial o por lo menos, es el más consumido.

En mi armario hay 5 tipos de arroces, cada uno de ellos en un bote hermético, también suelo tener arroz bomba o vaporizado y le tengo ganas al arroz de grano redondo (arroz arbóreo) para risottos. Si alguien conoce algún arroz que le guste mucho y quiera recomendarlo, estaría encantada de probar, así que por favor que me lo cuente.

1-Nov-2007 - Curiosidades

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