Categoría: Celebración &rarr


Berlín nos espera

Anotado: Abril 1st @ 11:02 pm por bocadorada

Otra vez, pero esta vez nos quedaremos allí. No es algo que se decide de un calentón, antes de lanzarnos hemos ido dando pequeños pasos y de pronto en nuestra mente la decisión estaba tomada. Sólo faltaba comunicarlo e ir terminando asuntos para cerrar etapas. Ayer cerré una, dejé de trabajar en una empresa.

Mis queridos […]

Navidad, Roma, fiestas, regalos…

Anotado: Diciembre 23rd @ 2:58 pm por bocadorada

De nuevo han llegado las navidades. Este año, vamos a aprovechar para hacer unas pequeñas vacaciones después del día de navidad. Nos iremos a Roma, llevamos calentando todo el mes, con las guías y la serie Yo Claudio que nos han dejado Alicia y Pernan, con una guía de conversación que compramos, con la que […]

Separación de residuos

Anotado: Octubre 15th @ 8:50 pm por bocadorada

Hace tiempo que le tenía ganas a este tema, sobre todo porque después de tanta campaña, nos hemos concienciado un poco para esforzarnos en separar los residuos y resulta que no nos lo ponen tan fácil.

Se podría explicar de forma mucho más clara en el propio contenedor lo que hay que arrojar en él.
Ofrecer la […]

El 31 de agosto era el Blog Day, ¡ups!

Anotado: Septiembre 4th @ 12:40 pm por bocadorada

Parece que ha pasado el Blog Day y yo me he enterado algo tarde de qué va esto. Se trata de recomendar 5 blogs que no estén muy relacionados con el propio. Ésta es mi lista aunque sea un poco tarde. Aclaro que me es difícil ceñirme a un número concreto cuando no veo […]

Vuelven las arquitecturas efímeras y la Aste Nagusia

Anotado: Agosto 18th @ 5:42 pm por bocadorada

Como cada año vuelve Marijaia a la Aste Nagusia (Semana Grande) de Bilbao. Las comparsas han tomado posiciones con sus arquitecturas efímeras, las txoznas. Este año con el fin de las obras del Arenal, esperamos estar todos más anchos y supongo que todos se habrán acercado a sus antiguas posiciones más o menos, ha pasado […]

Fiesta del verano

Anotado: Julio 28th @ 8:16 pm por bocadorada

El verano se presta para fiestas y salidas, en nuestro caso ha sido una fiesta y todo ha ido muy bien. Me gusta hacer fiestas en casa, así que manos a la obra, invitaciones con flyer, limpiezas, compras, preparar música, etc. si te gusta hacerlo lo haces con ilusión. Vino mucha gente, incluso avisamos […]

Parfait de pato con manzanas caramelizadas, verduritas y reducción de oloroso

Anotado: Enero 8th @ 11:45 am por bocadorada

Para celebrar el primer aniversario de este blog también cocinamos este plato que nos encanto, y además resulto que tal como pensaba, iba perfectamente con el cava.
Ingredientes
Parfait de pato, pimiento italiano, pimiento morrón, calabacín, vino oloroso.
Elaboración
El parfait de pato es un hígado reconstituido a partir de pequeños pedazos, antes se le llamaba block.
Se […]

« Anotaciones más antiguas