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La compra de hoy
Alguno ya dirá que últimamente publico insustancialidades, pero la realidad es que en este periodo de psicosis de abastecimiento me apetecía contar que estoy encantada de haber comprado un par de coronitas (la cerveza más fina según ellos), con limoncito y un par de cuajadas, que no había yogures.
Y es que, ahora que vivimos en la mayor abundancia y riqueza de la historia, por lo menos aquí, en cuanto anuncian una huelga de transportistas, nos viene la cultura de la escasez y la pobreza y perdemos la cabeza. Así acabamos con toda la fruta y la verdura, los yogures, el pollo, la leche, el aceite, el pan de molde, el combustible, … y ¿qué? ¿Alguien cree que nos vamos a morir de hambre en dos semanas? Lo digo, sabiendo que cada día mueren miles de personas de hambre y desnutrición.
Separación de residuos
Hace tiempo que le tenía ganas a este tema, sobre todo porque después de tanta campaña, nos hemos concienciado un poco para esforzarnos en separar los residuos y resulta que no nos lo ponen tan fácil.
- Se podría explicar de forma mucho más clara en el propio contenedor lo que hay que arrojar en él.
- Ofrecer la recogida en puntos limpios, verdes, garbigunes o como se llamen, de residuos que no se recogen en los contenedores de la calle, no es una solución para los que hemos decidido no tener coche, ¿qué debo hacer con ello sin sentirme mal?
- Los supermercados se pasan cada día más. Es un horror que envasen la fruta, la verdura, la carne o el pescado en esas bandejas, haciéndote consumir más y generar más basura
- Por cierto, que los supermercados podrían dejar de dar bolsas de plástico a diestro y siniestro, que si nos las cobrarán no necesitábamos ni la mitad
- Los fabricantes de productos, podrían pensar en que su producto deje al consumidor menos residuos. Ya que están, podrían explicar qué hacer con los residuos que su producto genera, el envase es un buen sitio. También deberían trabajar más el packaging, no sólo para una distribución más económica, hay que pensar también que se pueda desechar bien.
- ¿Las colillas hay que apartarlas? ¿que hago con ellas? ¿hay un tratamiento para ellas?
Como ciudadanos cada vez hacemos más, con mimo y con cariño, sólo necesitamos que nos lo pongan más fácil.
Domingo y flores
(En los últimos días este sitio ha tenido algunos problemas con la base de datos, por lo que no ha sido posible escribir ningún comentario, mil disculpas a quien le ha dado un horrible error después de molestarse en escribir un comentario. Ya está solucionado. Estas líneas entre paréntesis las borraré en unos días.)
Me gusta comprar margaritas o claveles los domingos. Esta vez ha tocado claveles, los pongo en la mesa donde comemos y huelen muy bien. Hoy ha sido todo color, he hecho pimientos rojos y verdes y cebolla en la plancha, porque había bitoques (lo que yo creía que eran hamburguesas rusas) para comer.
La plancha es un buen invento, me gusta mucho utilizarla, las hortalizas quedan muy bien de sabor y de color. El sabor es más intenso y no se mezcla con el resto de las hortalizas que estás haciendo y quedan más brillantes e intensos de color. Los bitoques también los he hecho en la plancha.
A mi los bitoques y las hamburguesas me gusta acompañarlos de tomate y mostaza, el ketchup no me gusta. A mi compañía en la mesa, le gusta acompañarlo de salsa hoisin, y no está mal. Nos ponemos las botas.
Las hojas de nori no sólo se usan para sushi
El domingo nos robaron una hora sin darnos cuenta y tuvimos que correr un poco más de lo habitual en nuestro quehacer dominical, la limpieza. Cambiar las sabanas, mantel y toallas, poner las lavadoras, quitar el polvo plumero en mano, aspiradora, fregar suelos, limpiar a fondo la cocina… Menos mal que el día anterior saqué del congelador los txipirones en su tinta, porque no me dio tiempo para nada, yo que quería salir un momento a comprar flores, no hubo manera.
Pensé, preparo un poco de arroz con ajo y piñones para acompañar, y en el momento se me ocurrió que estaría bien echarle una de las hojas de nori que utilizo para sushi. No es la primera vez que lo hago, también lo he hecho con el pollo y le da un sabor y olor marino que me gusta. Me da pena no poder embeber el olor en esta entrada, ¡pero olía tan bien! Imaginaros, arroz, ajo, nori, txipirones en su tinta, ¡mmmmm!
Incluso puse un poco de música para acompañar (Rendez vous sous la pluie de 1935) y apagué por un rato la lavadora (pause ||), que parece que no, pero es mejor comer sin aclarados ni centrifugados. Claro que se me olvidó una cosa, cómo pude olvidarlo, ¡mecagüen la mar salada! Eso mismo, la SAL. No le eché sal al arroz.
Estaba bueno, se podía comer, pero al final opté por mezclar los txipirones y el arroz, que los txipis tenían sal, pero ¿cómo se me pasó?
Por cierto, cómo se dice, ¿la nori o el nori?
