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Picando en días de mal tiempo

Anotado: Marzo 23rd @ 7:58 pm por bocadorada

Hoy no está el día para salir a alternar, no, el día es frío y húmedo. Llueve, graniza y dicen que no muy lejos nieva, ha habido rayos y truenos y no apetece salir. Así que nos hemos preparado unos vermús con toques de bitters, un poquitín de Angostura y Campari en nuestro caso.

Antes de […]

Aperitivo de guisado

Anotado: Diciembre 16th @ 7:03 pm por bocadorada

Todo está caro, nos dicen que compremos conejo, ya lo hice la semana pasada, esta semana he optado por un zancarrón. Estaba bien de precio y teniendo en cuenta el frío que hace es perfecto para hacer una olla de carne guisada. La carne la comimos ayer como plato único.

Y las sobras las hemos comido […]

Aperitivo casero con rabas

Anotado: Noviembre 18th @ 5:51 pm por bocadorada

Hoy hacía un día precioso, pero frío. La plaza Unamuno estaba más cariñosa que nunca, dejando sitio a todo tipo de gente que se quería colocar al sol de invierno. Aún así, hemos decidido que para cariñosa nuestra casa, y nos hemos preparado un Rob Roy con unas rabas (calamares) y unas aceitunas. Nos hemos […]

Cocktail Rob Roy

Anotado: Marzo 11th @ 12:43 pm por bocadorada

El domingo pasado como en el anterior, nos hicimos unos ccktails, esta vez hemos probado con cocktails distintos de la vez anterior, Rob Roy, que lleva el nombre corto del héroe escocés, Robert Roy MacGregor. Este hombre ha inspirado novelas, películas, operetas, canciones y un cocktail.
Compuesto por 60 ml de scotch whisky por copa, […]

Cocktail Negroni

Anotado: Febrero 26th @ 4:54 pm por bocadorada

Los domingos te despiertas tarde, vagueas, realizas alguna tarea casera y piensas en la pereza que da que mañana sea lunes. Este es el momento de pensar en preparar un cóctel, palabra que aparece en el diccionario de la RAE aunque se conozca más como cocktail, su origen está relacionado con la cola de un […]