Categoría: Pescado &rarr


Bacalao ajoarriero

Anotado: Enero 8th @ 9:47 pm por bocadorada

Comenzamos por un bacalao al pil pil, para lo que compramos 10€ en bacalao, del cual no utilizamos todo, sería demasiado para dos personas. Reservamos un poco para el día siguiente para preparar un bacalao ajoarriero. También es un plato potente aunque exige menos trabajo que el pil pil.
Para 2 personas, se hace de la […]

Categorías: Pescado, Verduras

4 comentarios »

Bacalao al pil pil para reyes

Anotado: Enero 6th @ 9:10 pm por bocadorada

Hoy comienzo mi blog, será un blog sobre comida. Me gustaría empezar con algo contundente, y el bacalao al pil pil lo es, es sencillo y tradicional pero tiene magia. Otro día explicaré como se desala el bacalao, hoy comenzaré por uno desalado que también los venden así.
Se corta el ajo en láminas finas […]

Categorías: Pescado

5 comentarios »
Anotaciones más recientes »