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La Taberna de los Mundos

El viernes que hacía un día de perros, como otros muchos, salimos a cenar a La Taberna de los Mundos, también como otros muchos días, aunque hace como dos años que no íbamos. El sitio está igual, la comida es parecida, el precio supongo que habrá subido (como en otros sitios), pero dejamos de ir.

Las frituras de la taberna

Pedimos una ración de frituras con guacamole y una salsa de queso, que sabía a cheetos y una cazuela de morcilla de puerro con tomate (delicioso), pimientos y queso de Irati. Todos estaba rico, pero si volviera a repetirse el día como en el día de la marmota, no volvería a pedir las frituras y sí la morcilla.

Morcilla con tomate, pimiento y queso de Irati

Este sitio cuando empezó, hace ya años, fue una novedad, comida con toques creativos para todos los gustos y públicos. Cazuelas, raciones, bocadillos, pintxos, menú, carta… El servicio es informal pero amable, el ambiente ruidoso y muy todos los públicos. He visto en este local toda clase de gente con muy distintas relaciones entre sí. Nosotros dejamos de ir, porque nunca había sitio, porque se convirtió en un referente al que imitaron muchos creando más oferta de este tipo, porque no nos da para todo lo que nos gusta y queremos probar cosas nuevas.

El caso es que el viernes volvimos a la taberna, según llegábamos, pensaba, nos vamos a rajar, habrá mucha gente, mucho ruido, bla bla bla. Y no, incluso había sitio para elegir, ¿qué ha ocurrido? Al final llegamos a la conclusión de que era final de mes, incluso en las panaderías dicen que el final de mes se nota y en la cola del súper lo noto yo misma.

La Taberna de los Mundos sigue siendo lo que era, pero puede que la sensación que tuve fue esa. Que algo que ante fue una novedad y lo valoré como tal, algo que ha influido a otros negocios siga siendo lo mismo, eché de menos un poco de reinvención.

Por cierto en Bilbao hay dos tabernas y en Gasteiz otra. También hay algún Gambrinus, que creo que es de los mismos dueños en Bilbao.

29-Abr-2007 - Sitios para comer, Taberna

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El Motrikes

Esta semana me he enterado que ha cerrado el Motrikes. El Motrikes era un bar que estaba en la calle Somera, que es una calle llena de bares del Casco Viejo de Bilbao. Su gran particularidad eran los champiñones super picantes hechos a la plancha.

Champiñones picanteones del Motrikes

Me da un poco de pena y no sólo a mi, porque si lo hubiera sabido hubiera ido a disfrutar de mi último champi, servido por uno de esos camareros que hacía un chiste diferente a cada uno que estaba en la barra, y no eran pocos, porque a pesar de ser un bar pequeño siempre solía estar lleno.

¡Ai! Si pudiera conseguir esa receta o por lo menos la última oportunidad en el Motrikes…

24-Feb-2006 - Sitios para comer, Pintxos, Taberna, Fast Food

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Claudio

En la calle Esperanza hay un sitio que me encanta, voy menos de lo que quisiera pero cuando voy me aprovecho y mi bolsillo no se resiente tanto como pudiera parecer. Es el Claudio, es una taberna de tapas con jamones colgados del techo, todo es sencillo y simple, sin embargo ese es su encanto precisamente.

Suele haber mucha gente y no reservan mesa, tu llegas y coges un número como en la carnicería, te pides un vino, sales a paser por el Casco Viejo o lo que te parezca, y al cabo de un tiempo te llaman (llaman a tu número).

Te sientas en las mesitas y te vienen a atender, ¿que es lo que suele haber para comer? Todo simple, el jamón es de primera, el lomo ibérico también, el atún y las anchoas suelen ser de Ondarroa y suelen ser exquisitas, hay distintos tipos de queso, en aceite, manchego, idiazabal, cabrales…

BonitoPimientos Anchoillas

Yo suelo pedir jarra de vino porque en el Claudio es lo que me pide el cuerpo y después me paso la noche bebiendo agua para quitarme el reseco de tanto salado, pero merece la pena.

De la música no se puede hablar porque no hay y es verdad que alguna vez he salido algo rayada por la cantidad de ruido que se forma dentro, suele ser porque las personas solemos hablar alto, entonces para que nos oigan hablamos más alto, hasta que gritamos, chillamos y nos rayamos, pero sólo me ha pasado una vez.

JamónYLomoClaudio Jamón

1-Feb-2006 - Taberna

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Lavapiés

La pasada primavera estuve por última vez en Madrid, tengo ganas de volver, porque siempre que voy me lo paso bien. Entonces estuve mucho por Lavapiés, este barrio me encanta por su solera y porque me siento como en casa, tiene un ambiente increible, es divertido, alegre y gracioso. Incluso a las mañanas te puedes sentar en una terraza de la calle Argumosa y tomarte una cañita, un refresco o un brunch.

La última fue nuestra opción. El sitio elegido La buga del lobo, buen ambiente, buena comida y preciosos manteles.

BrunchLavapies

¡Cuidado! La comida es tralla. Nosotros elegimos “Huevos a la soriana” y ya se sabe, la estepa castellana es una tierra dura, por eso necesitan sus habitantes platos tan tralleros.

CasiTodoCerdo Colesterol

Nosotros nos recorrimos Madrid sin coger ni un metro ni un autobus, había que bajar ese pedazo de plato. Sin duda volveré…

16-Ene-2006 - Taberna

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