BocaDorada http://bocadorada.com La comida como tema Sat, 08 Dec 2007 17:36:29 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Risotto improvisado La cocina hace que un dia penoso, tenga un buen final. Cambia mis preocupaciones, de pronto lo principal es el risotto que estoy cocinando y no hay nada mas importante. Y ademas es muy agradecida. Aprendo, disfruto y me relaja. Piensas lo que quieres preparar, te informas, te haces con ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/risotto-improvisado/ Paella con conejo Estamos encantados con ella, nos ha quedado muy buena y hemos chupado cada uno de los huesecillos del conejo. Ésta no es la autentica receta valenciana para los puristas, pero en esta cocina no somos puristas. Ademas todo nos parece un poco timo y hasta lo autentico nos parece que tiene ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/paella-con-conejo/ Las compras de esta semana Entre tanto trabajo no tengo tengo tiempo y lo mas sorprendente, tampoco muchas ganas de hacer compras alimentarias, solo que a veces hace falta. Ayer fuimos al locutorio oriental que esta en la calle Iturriza. Lo he dicho alguna vez por aqui, pero lo repetire, es la tienda de alimentacion ... http://bocadorada.com/curiosidades-sobre-comida/las-compras-de-esta-semana/ Txuleta y salmon con calabacin Es que si hacemos una compra asi, no es solo para escribir una anotacion en un blog y subir unas fotos. Claro que no, si lo hacemos, es porque queremos comerlo todo. Las txuletas en la plancha, con las rayitas marcadas, la plancha ha de estar muy caliente, lo ideal para ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/txuleta-y-salmon-con-calabacin/ Tenemos mucho vicio Nos hemos levantado y no teniamos cafe en casa para el desayuno, y eso si que no, zun sabado, despues de haber salido ayer sin tomarme un buen cafe con leche para desayunar? Por ahi no paso, asi que hemos desayunado un croissant a la plancha con cafe con leche ... http://bocadorada.com/curiosidades-sobre-comida/tenemos-mucho-vicio/ Aperitivo casero con rabas Hoy hacia un dia precioso, pero frio. La plaza Unamuno estaba mas cariņosa que nunca, dejando sitio a todo tipo de gente que se queria colocar al sol de invierno. Aun asi, hemos decidido que para cariņosa nuestra casa, y nos hemos preparado un Rob Roy con unas rabas (calamares) ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/aperitivo-casero-con-rabas/ Pescado telepatico El martes ocurrio que me leyeron el pensamiento, bueno, no del todo, pero si un poco y casi casi aciertan. Desee un txitxarro a la 01.24 PM, y me toco dorada con patatas y cebolla a las 02:30 PM, estaba muy bueno y me alegro mucho la tarde. Es que el ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/pescado-telepatico/ Museo y comida dominguera Precioso dia de otoņo, fresco pero soleado, despues de tomar un chocolate con churros en casa, nos dirijimos hacia la cafeteria Metropol, a tomar un cafe, la dosis justa para ser feliz, al lado de la ventana con el periodico del dia, sentada en una comodisima silla Cesca de Breuer ... http://bocadorada.com/sitios-para-comer/museo-y-comida-dominguera/ Chocolate con churros para desayunar Comer chocolate con churros apetece sobre todo los domingos de invierno, o aunque no sea invierno si hace frio. No lo habia hecho nunca en casa, porque da pereza ponerse a hacer chocolate a la taza y churros nada mas levantarse de la cama. He tardado alrededor de un cuarto ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/chocolate-con-churros-para-desayunar/ Calabaza con tempura de gambas Ayer pensaba preparar una cena que fuera de temporada, que tuviera algo marino, que tuviera gracia y que no fuera algo muy comun. Recorde que las calabazas estan esplendidas ahora mismo, y que la crema de calabaza combina perfectamente con la salsa de soja salada, tan bien como lo hace ... http://bocadorada.com/platos-hechos-en-casa/calabaza-con-tempura-de-gambas/