Desde que estamos en primavera como más ensaladas. Ahora, a diferencia de lo que ocurría hace años, las ensaladas se pueden tomar durante todo el año. Aunque para mi el mejor momento es en primavera y con buen tiempo.
Me gustan más las templadas que las frías. Las frías las dejo para verano y procuro sacar los alimentos de la nevera unas horas antes de tomarlos, para que no estén demasiado frías. El frío hace que no saboree bien el tomate Raf, que tanto se está viendo en las fruterías estos días .
Salmón, gulas, marisco, setas, verduras, legumbres, pasta, arroz,… casi cualquier ingrediente queda bien en una ensalada.
Abril 30, 2006 a las 09:45
Es cierto que con la primavera y los primeros calores apetecen mas las ensaladas que en invierno.
Mayo 4, 2006 a las 10:07
Cada vez me gustan más las ensaladas. La que suelo hacer últimamente es con nueces, mozarella fresca, lechugas varias, y una vinagreta con aceite, miel, salsa de soja y vinagre de módena. Ah! y picatostes de pan tostado. Rica, rica.
Mayo 4, 2006 a las 12:14
¡Que bien! Me la has de dejado apuntada.