Bueno es lo mismo que hamburguesa, creo.
En casa de mis padres todos los llamabamos hamburguesas, excepto mi padre, que al pobre le salía “filete ruso”, digo yo que no estará tan mal dicho. Esta vez le he copieteado a mi madre y me he currado unas hamburguesas rusas.
Para cuatro hamburguesas rusas:
250 gr de carne picada, media cebolla, un diente de ajo, una rebanada de pan de molde, un huevo, perejil y pan rallado.
Cortar la cebolla y el diente de ajo en trozos pequeños y pocharlos en una sartén. Dejarlo enfriar y ponerlo en un bol junto con la carne picada, el huevo batido, el pan y el perejil. Amasar a mano y hacer las hamburguesas-filete. Pasar por pan rallado y a la plancha (con un poco de aceite).
Me encantan con puré de patata.
Abril 7, 2006 a las 20:02
con la llegada de la primavera vuestra casa se ve muy luminosa… da gusto
seguro que los platos os saben mejor
Abril 9, 2006 a las 19:36
hace mucho tiempo que no como hamburguesas, casi casi me habia olvidado, tendre que hacerlas de nuevo , es un plato que me gustaba mucho.
Mayo 7, 2006 a las 11:34
Creo que las hamburguesas son a la plancha y si las llamas filetes rusos son rebozados con huevo y pan rallado :-)
Marzo 17, 2007 a las 01:31
El filete ruso es lo mejor del mundo
Marzo 17, 2007 a las 01:32
Tamto me gusta que estos carnavales mis amigos me disfrazaron dwe filete ruso.Prometo fotos.
Abril 17, 2007 a las 15:27
gracias necesitaba encontar una receta facil y deliciosa, tengo un cumpleaños para 80 niños y queria algo facil y rapido y sin tanto ingredientae para los niños.
Julio 17, 2008 a las 07:49
la verdad es que hay una diferencia grande entre hamburguesa y filete ruso,este es ma pequeño que una hamburguesa ademas lleva perejil,ajo y cebolla que no lleva la hamburguesa,otra diferencia es que el filete ruso es empanado y debe freirse en abunante aceite mientras una hamburguesa se puede freir o hacer a la plancha.
y que buenos estan los filetes rusos