Garbanzos, basmati y pimentón
Sabor a garbanzos con carne pero sin carne, sabor a arroz basmati y sabor a pimentón de la Vera agridulce. Cada cosa por su cuenta, por un lado los garbanzos, por otro lado el arroz basmati y el toque final el pimentón, que además da color, a un plato que si bien de sabores iba bien, quedaba triste de colores.
Muy adecuado para esta época en la que ya empieza a hacer frío, se huele a invierno y empezamos a recordar que la calefacción hay que probarla antes de que nos haga verdadera falta.
7 comentarios
- Marta dice:
Eso está diciendo, comeme
23-Oct-2007 a las 2:28 pm. Permalink para este comentario.
- Pernan dice:
Está bien de color! Jo, no me hables de la claefacción, que me da mucho bajón el invierno… ¿Cuánto falta para que se acabe? Y… ¿cómo se prueba la calefacción de esta casa? Madre mia no sé ni como funciona donde vivo…
23-Oct-2007 a las 7:38 pm. Permalink para este comentario.
- Milcolores dice:
En el piso de alquiler en el que vivimos tenemos calefacción central. Cuando nos mudemos al pueblo, a la casa nueva vamos a flipar con las cuotas del gas!!
Esos garbanzos con arroz tienen una pinta estupenda ^^
24-Oct-2007 a las 10:05 am. Permalink para este comentario.
- dr. muerte dice:
Me encantan los ingredientes por separado. Habrá que probarlos juntos. Milcolores, nosotros tenemos calefacción individual de gas y es bastante económica comparada con las de gasoil.
24-Oct-2007 a las 7:26 pm. Permalink para este comentario.
- Mabel dice:
Por cierto ¿sabes donde puedo encontrar el Pimentón de la Vera en Bilbao? El que tenía me ha durado mucho tiempo y lo había comprado en otra localidad.
26-Oct-2007 a las 1:02 pm. Permalink para este comentario.
- BocaDorada dice:
Yo creo que lo tienen que vender en unos cuantos sitios, lo he visto seguro en el supermercado de un centro comercial muy conocido (que tiene un logo verde triangular), creo haberlo visto en alguno de los puestos del mercado de la Ribera y también en unos cuantos establecimientos de productos especiales (de los llamados delicatesen) y seguro que se me pasa algún sitio.
26-Oct-2007 a las 1:44 pm. Permalink para este comentario.
- hafo dice:
Hoy hemos comido unos garbanzos riquisimos preparados por el padre de Ixone. Acaba de volver de Iran y dice que allí ha comido un plato muy parecido, garbanzos con carne, pero con la diferencia de que allí los sirven de la siguiente forma. Ponen un cuenco con el caldo y por otra parte una especie de mortero, con los garbanzos y la carne, acompañado de una pieza que sirve para machacar los ingredientes y formar una pasta más o menos molida a gusto del comensal.
Así que nos hemos puesto todos a machacar el plato hasta formar una pasta y todo pa´dentro. Independientemente del formato siempre es un placer comer un buen cocidito.30-Oct-2007 a las 8:54 pm. Permalink para este comentario.
