El domingo nos robaron una hora sin darnos cuenta y tuvimos que correr un poco más de lo habitual en nuestro quehacer dominical, la limpieza. Cambiar las sabanas, mantel y toallas, poner las lavadoras, quitar el polvo plumero en mano, aspiradora, fregar suelos, limpiar a fondo la cocina… Menos mal que el día anterior saqué del congelador los txipirones en su tinta, porque no me dio tiempo para nada, yo que quería salir un momento a comprar flores, no hubo manera.
Pensé, preparo un poco de arroz con ajo y piñones para acompañar, y en el momento se me ocurrió que estaría bien echarle una de las hojas de nori que utilizo para sushi. No es la primera vez que lo hago, también lo he hecho con el pollo y le da un sabor y olor marino que me gusta. Me da pena no poder embeber el olor en esta entrada, ¡pero olía tan bien! Imaginaros, arroz, ajo, nori, txipirones en su tinta, ¡mmmmm!
Incluso puse un poco de música para acompañar (Rendez vous sous la pluie de 1935) y apagué por un rato la lavadora (pause ||), que parece que no, pero es mejor comer sin aclarados ni centrifugados. Claro que se me olvidó una cosa, cómo pude olvidarlo, ¡mecagüen la mar salada! Eso mismo, la SAL. No le eché sal al arroz.
Estaba bueno, se podía comer, pero al final opté por mezclar los txipirones y el arroz, que los txipis tenían sal, pero ¿cómo se me pasó?
Por cierto, cómo se dice, ¿la nori o el nori?
Marzo 26, 2007 a las 10:52
¡Hay que ver cómo se nota una hora menos! Al final tienes que hacer todas las tareas a la carrera… Yo soy un desastre con la sal. Siempre me quedo corto (cosa que prefiero) y no es raro que se me olvide por completo. Y ahora que lo comentas no sabría si decir el alga o la alga. ¿Hay algún filólogo en la sala? De vez en cuando nos gusta comerlas en ensalada. Con ese toque crujiente quedan muy bien.
Marzo 26, 2007 a las 11:00
Yo diria ‘el nori’, pues nos estamos refiriendo a ‘el alga nori’.
Curioso que ‘fas dissabte’ en domingo (’fer dissabte’ en catalán se refiere a las típicas tareas domesticas, literalmente: ‘hacer sábado’).
Marzo 26, 2007 a las 12:32
Muy buena idea: la imaginación al poder. Me alegra saber también que no soy eñ único que “pringa” el domingo por la mañana, yo limpio con mucha más alegría si escucho “Los mojinos escozíos”.
Por cierto, me elegro que gustara el Enate. Otra recomendación a ver si lo encuentras por ahí: Bajoz Crianza (el cosechero no lo he probado aún), 100% tinta de toro, te va a encantar su color, y espero que su sabor.
Marzo 26, 2007 a las 19:46
dr. muerte, con la sal soy reincidente, me ocurre muchas veces, sobre todo con las cocciones.
Mi, no está claro, porque alga es un sustantivo feménino, aunque se dice “el alga” porque decirlo con “la” es cacofónico. Entonces, ¿la nori o el nori? Yo no me decido. Yo prefiero hacer las tareas domésticas el domingo porque el sábado lo aprovecho para otras cosas, jeje.
Javi, a mi me pasa que cuando la aspiradora está en marcha, no hay forma de escuchar nada. Por lo demás también pongo música. Por cierto, el Enate muy bien, para que veas que me acuerdo, este otro también me lo apunto.
Marzo 27, 2007 a las 10:31
¡Qué rica comida de domingo!
A mi no me gusta hacer limpiezas los festivos, pero muchas veces no nos queda otro remedio… : ( Eso sí, cuando nos liamos la manta y el plumero a la cabeza, a veces nos regalamos una comida fuera… aunque sea un kebab ^_^
Marzo 27, 2007 a las 10:53
la hora de menos me sorprendió cuando me levanté a las 14:00 de remolonear en la cama (viendo pelis, etc desde debajo del edredón).
Yo pretendía tomarme un yogourt y poco a poco ir preparando un ligerita comida para las 3 y media o así.
Mal por que YA ERAN LAS TRES Y MEDIA.
Una ruina. Y la tarde de carreras, fregoteo y anhelando estar tirado en el sillón. ¿Qué nos pasa a nuestra generación?
Marzo 27, 2007 a las 20:16
milcoloresmil, a mi tampoco me gusta pero entre semana no puedo más que ir tirando, fregar los trastos, recoger cosas, compras y poco más. Esta semana ni queriendo podríamos salir a comer fuera, si comimos a las cuatro.
volante, eso me paso, creyendo que me quedaba toda la tarde y se me paso el domingo, como si no pudiera llegar a nada. Lo peor de todo es que no tenía que llegar a nada, era domingo.
Marzo 29, 2007 a las 23:09
Lo mejor para combatir el cambio de horario es no mirar la hora y marcharte por la mañana a dar un paseo por la playa, que si hace malo y no hay nadie, el tiempo se para. Cuando vuelves a casa parece que ha pasado una eternidad, pero aun te queda la mitad del día para hacer un montón de cosas que nunca te dan tiempo.
Bueno creo que también influye no haber salido de fiesta el día anterior hasta las siete de la mañana como hago todos los sábados.
Abril 1, 2007 a las 20:31
Pues apunto lo de las algas. Por cierto, que imagino que será “la nori” (pues “alga” es femenino).
Yo las compré en copos y, como no sabía muy bien qué hacer con ellas y después de rehidratarlas me olían muchísimo a salado (y a mar), las eché en la sopa de pescado. (Cuidado con la sal, claro). Riquísimas. También están estupendos en esta sopa los brotes de soja y el bulgur.
¡Que aproveche! ¡Cómo nos ponéis los dientes largos! ¡Qué tortilla! ¡Qué patatitas! ¡Qué…!
Abril 2, 2007 a las 17:28
Ondobizi, me da que va a ser que el sábado te quedaste en casa y a diferencia de nosotros te levantasta pronto, a pesar del cambio horario.
Soraya, ¡qué sopas te preparas!
Abril 14, 2007 a las 04:10
donde puedo conseguir las hojas de nori en acapulco guerrero mexico
Junio 27, 2007 a las 04:58
Hola, quisiera hacer una consulta con respecto a la hoja de NORI el otro dia hice sushi, pero el sabor no quedo muy bueno, pues el sabor de la hoja de nori esta muy fuerte, y elastica, por que sera?, cuando como sushi en un restaurant no tiene ese saber y textura, sera que estaba mala? o fuera de fecha?, por favor ayuda con mi consulta.
Muchas gracias
Angelica
Junio 27, 2007 a las 08:38
las hojas de nori tienen bastante sabor, es conveniente conservarlas en la nevera y no por tiempo indefinido, a la hora de preparar el sushi se suelen tostar un poco sobre una plancha (algunas ya vienen tostadas).
Febrero 14, 2008 a las 00:14
Es “el nori”, un saludico!
Julio 22, 2008 a las 01:40
es LA nori, porque es como la palabra “agua”, es femenina pero utiliza artículo masculino. Uno no dice, el agua ROJO, sino ROJA, como así: “el alga nori negrA, no negrO”.
Y al querer remplazar el sustantivo directamente con el artículo lo hace directamente con su género. Por ejemplo: EL agua del río X: LA del río X.
Por eso: el alga nori: LA nori,