Más harina

Este fin de semana he hecho un monográfico de harina, esta vez le he dado al bizcocho. Han sido dos, o mejor dicho uno en dos partes, una parte chocolatosa y la otra normal. Entremedias una capa de crema pastelera y para decorar unas fresas, un poco de nata y unas hojas de menta comprada en el mercado de las flores y plantas del domingo del Arenal (Bilbao) (también he comprado plantas de fresa, jeje).

Fresas con chocolate o algo así

El truco del bizcocho está en el horno, hay que conocerlo bien. Respecto a la parte chocolatosa, yo suelo añadir a la masa normal chocolate de cobertura bien disuelto al baño maría, la medida que la ponga cada cual según los gustos.

3-May-2007 - Hechos en casa

4 comentarios

  1. dr. muerte dice:

    ¡Espectacular! Esto lo tengo que hacer en casa. Con lo que nos gustan los bizcochos.

    Mayo 3rd, 2007 at 9:12 am. Permalink para este comentario.

  2. skatterbrained kat dice:

    Bocadorada, eres MALA! Esto no se hace a estas horas…

    Yo tb quiero probar xo mi horno es un dolor. Es tan viejito q en vez de calentar la comida la asusta, tengo q multiplicar casi todos los tiempos por dos y suele requemar lo de abajo y dejar crudo o de arriba.

    Mayo 3rd, 2007 at 12:43 pm. Permalink para este comentario.

  3. Mabel dice:

    Que apetecible!! Con lo que me gustan a mi las fresas y el chocolate… mmm…

    Mayo 4th, 2007 at 12:42 pm. Permalink para este comentario.

  4. Camille dice:

    Uff menudo bizcocho !! es espectacular. Es mi combinación favorita: fresas y chocolate. Desde pequeña que siempre pedía esos dos sabores en el helado de barquillo.
    Parece de libro esa foro. Qué bonito!

    Mayo 8th, 2007 at 4:57 pm. Permalink para este comentario.

Deja una respuesta

Trackback URI