Omelette a las finas hierbas con limonada

A pesar de que el médico le prohibió beber limonada y comer omelettes a las finas hierbas, nosotros lo hemos preparado porque a él le gustaba, así lo sostiene.

Sostiene Pereira

La receta nos la contó Antonio Tabucchi por supuesto en Sostiene Pereira.

(…) A las ocho Monteiro Rossi dormía todavía. Pereira se dirigió a la cocina, batió cuatro huevos, puso una cucharada de mostaza de Dijon y una pizca de orégano y de mejorana. Quería preparar una omelette a las finas hierbas, y posiblemente Monteiro Rossi tendría un hambre endiablada, pensó. (…)

31-Jul-2007 - Hechos en casa, Curiosidades, Libro

2 comentarios

  1. Javi dice:

    Sostiene Pereiara que una tortilla así no puede estar mala, sobre todo si la pillas con hambre.

    Sostiene Pereira, y lo sostengo yo

    1-Ago-2007 a las 8:57 am. Permalink para este comentario.

  2. teachertelekinetikaa dice:

    Joer, ayer me hicieron a mi una tortilla a las finas hierbas también! Qué casualidad.

    1-Ago-2007 a las 9:16 am. Permalink para este comentario.

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