Hoy hemos pasado por el mercado de la Ribera, el que esta misma semana se ha inundado. Hemos comprobado una vez más, que la crisis aprieta, ya que los puestos de pescado pequeño, más barato, estaban abarrotados, pero los de pescado mayor estaban vacíos, aunque tenían muy buena pinta. Teníamos cosas que hacer y como comprarse un rodaballo de vez en cuando tampoco sale tan caro, nos hemos llevado uno para hacerlo al horno hoy mismo.

Después ha llegado el momento de buscar un vino. Al rodaballo le va un vino blanco, pero esta vez, a diferencia de otras veces, que hemos optado por blancos ácidos y normalmente costeros, hoy hemos elegido uno con cierta crianza, un Godello FB de Dominio de Tares, de la zona del Bierzo. Un vino fermentado en barrica del año 2006. Se han entendido bien, todo ha resultado muy bien, dan gusto los sábados así, lo único que le añadiría es un poco más de luz.