Segundo aniversario de este blog

Hoy hace dos años que empecé con este blog preparando unos lomos de bacalao al pil-pil. El año pasado celebramos el primer aniversario preparando unas kokotxas de bacalao al pil-pil. Este año, no tanto porque no haya otras opciones, más bien porque es la opción que más nos gusta, lo vamos a celebrar con bacalao y otras cositas más.

Ibéricos

Todo ha empezado con un plato grande de ibéricos de Guijuelo, jamón y lomo, riquísimos, acompañado de un vino Cune, crianza del 2004.

Kokotxas de bacalao al azafrán

Después hemos preparado unas kokotxas, de la misma forma que el año pasado, pero las hemos servido en vaso, para terminar con un mezcla de una infusión de azafrán, que le da un aroma y un color bonitos. Además, comer las kokotxas con cucharilla ha resultado muy cómodo.

Buey de mar preparado como el txangurro

Más tarde, nos hemos pasado al cava, que para algo es una celebración y me gusta hacerlo con burbujas. Para comer hemos sacado del horno un buey de mar preparado como un txangurro a la donostiarra. Este plato siempre ha sido una debilidad personal (durante la semana pongo la receta). Ha quedado muy bien. Para descansar nos hemos tenido que sentar en el sofá, y como era de esperar nos hemos dormido.

Cuando nos hemos despertado, hemos preparado café y hemos comido los pasteles que hemos comprado por ser un día señalado.

Ha pasado el tiempo casi sin darme ni cuenta, eso sí, divirtiéndome y aprendiendo mucho. En las próximas semanas habrá alguna novedad, ya os iré informando poco a poco. Gracias por la atención, espero seguir aprendiendo y disfrutando tanto como en los dos años pasados. Besos para todos.

6-Ene-2008 - Hechos en casa

Unos anuncios sobre el tema... (o no)

18 comentarios

  1. marijo dice:

    Te sigo desde hace más de un año y me encanta tu blog!! cosas sencillas, frescura y cariño.Una combinación excelente. Ya se lo he recomendado a algunos amigos. Feliz año y a seguir así.

    6-Ene-2008 a las 11:49 pm. Permalink para este comentario.

  2. Mauro dice:

    FELICITACIONES!!!

    Brindemos por muchos mas!!!

    7-Ene-2008 a las 12:11 am. Permalink para este comentario.

  3. Marisa dice:

    !!Feliz bloganiverario!! Y que lo leamos muchos años más.
    Besos

    7-Ene-2008 a las 12:25 am. Permalink para este comentario.

  4. isabl dice:

    No me extraña que os hayais dormido ;)
    Enhorabuena!

    7-Ene-2008 a las 4:33 am. Permalink para este comentario.

  5. Parada y fonda dice:

    Zorionak!

    Montse
    http://www.paradayfonda.com

    7-Ene-2008 a las 10:13 am. Permalink para este comentario.

  6. karra dice:

    Zorionak, y que cumplas muchos más!

    7-Ene-2008 a las 10:53 am. Permalink para este comentario.

  7. Milcolores dice:

    Zorionak, guapa!
    Da gusto ver y leer tu blog ; )

    7-Ene-2008 a las 12:25 pm. Permalink para este comentario.

  8. skatterbrained_kat dice:

    ¿Comida+amor+estética-pretensiones+experimentación+viajes?

    Jeje, me da a mí q me sigo pasando otro añito.

    Un beso.

    7-Ene-2008 a las 12:25 pm. Permalink para este comentario.

  9. el dicky dice:

    Felicidades epicúreas y dionisiacas.

    Viva la belleza, la felicidad y el placer. Txori Onak!

    7-Ene-2008 a las 2:25 pm. Permalink para este comentario.

  10. txikito dice:

    Zorionak BD!

    Y que sigas muchos más años haciéndonos crujir las tripas con esos platos y menús que os currais

    7-Ene-2008 a las 3:54 pm. Permalink para este comentario.

  11. teachertelekinetikaa dice:

    Congratulations!

    7-Ene-2008 a las 4:09 pm. Permalink para este comentario.

  12. Pernan dice:

    Zorionak! Mmm ke riko todo!

    7-Ene-2008 a las 5:54 pm. Permalink para este comentario.

  13. cerise dice:

    ¡¡¡Bonita manera de celebrar un aniversario!!!

    7-Ene-2008 a las 6:26 pm. Permalink para este comentario.

  14. Gin dice:

    Muchas felicidades! Leyendo tu blog y viendo tus fotos me entran ganas de cocinar y de vivir la (buena) vida.

    7-Ene-2008 a las 7:10 pm. Permalink para este comentario.

  15. BocaDorada dice:

    Gracias a todos, sois unos soles :-)

    Aprendo mucho de vosotros con cada anotación.

    7-Ene-2008 a las 11:26 pm. Permalink para este comentario.

  16. dr. muerte dice:

    Felicidades. Es un verdadero placer pasar por aquí a diario.

    7-Ene-2008 a las 11:42 pm. Permalink para este comentario.

  17. mochales dice:

    ¡
    feliz
    aniversario
    !
    Con kokotxas y cucharilla!

    8-Ene-2008 a las 7:40 am. Permalink para este comentario.

  18. » Tres años de bocadorada » bocadorada dice:

    […] 3 años ya, ¿Quién lo iba a decir? ¡Hay que celebrarlo! Gracias a los que os pasáis por aquí, por ayudar, por aconsejar, por animar o solo por pasarse, esta casa está abierta para todos. […]

    6-Ene-2009 a las 6:58 pm. Permalink para este comentario.

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