Tomates secos en la despensa
Los traje de Roma en diciembre y está bien que unos meses después, te resulten tan buenos. Los estoy aprovechando a tope, son la gracia de mis bocatas o comidas rápidas. Es curioso lo que ocurre con las conservas, son slow food que sirven para hacer fast food.
La triple conserva: Revuelto de hongos (en conserva 1), con bonito en aceite (en conserva 2) y tomate seco en aceite (en conserva 3).
El bocata típico: Lomo fresco con queso de lonchas, pimiento verde y tomate seco en aceite (esta es la incorporación de un buen ingrediente en la combinación)
Mi favorito: Sandwich de sardinas con tomate seco y patatas (mejora mucho con una buena cerveza pero no siempre se tiene)
4 comentarios
- demasiadopoco dice:
tomatitos secos! hablamos de como se secaban. Tengo que apuntar todo el proceso para hacerlo este verano
17-Mar-2008 a las 11:01 pm. Permalink para este comentario.
- Pernan dice:
Qué buena pintaaaaaaaa! Me encanta el bokatismo, y esa combinación slow ´fast me ha hecho gracia. Jajajajaaa!
18-Mar-2008 a las 7:50 am. Permalink para este comentario.
- teachertelekinetikaa dice:
A mi también me encantan los bocatas en todas sus variedades.
18-Mar-2008 a las 9:43 am. Permalink para este comentario.
- bocadorada dice:
demasiadopoco, te paso la receta cuando la necesites.
Pernan, la combinación slow/fast es aplicable a muchas cosas.
teachertelekinetikaa, a mí me gustan sobre todo para cenar, aunque después de una salida montañera un buen bocata entra muy bien también.
20-Mar-2008 a las 1:09 pm. Permalink para este comentario.
