Viaje a Madrid - Y el tema oriental

El sabado por la noche fuimos al Rey de tallarines, un sitio que tiene su gracia sobre todo cuando pillas en plena accion al que hace los tallarines, estirar, girar, doblar y otra vez, asi hasta que se hacen los tallarines. Parece magia, luego te fijas mejor en los tallarines y te das cuenta que no son todos iguales. Tomamos un menu para dos por unos 30 euros, que estuvo bien, pero no pudimos con el postre y nunca nos habia ocurrido, supongo que porque nos pasamos el dia comiendo. El menu constaba de dim sum, que no se deberia llamar asi, pato Pekin y tallarines. Por cierto, zque fue este local en su otra vida?
Dim sum?
Rey de tallarines

El domingo al mediodia fuimos a comer a Pink Sushiman y con todas las ganas que tenia de ir, me decepciono un poco. Creo que en parte no iba bien preparada, o iba demasiado bien segun se mire. La decoracion chula, con su gracia, pero no descubri donde dejar el abrigo. En la mesa hay unos grifos que al principio pense que era para el vermu, pero no, era para el agua. La comida caliente la pides al servicio y la fria pasa por la cinta. El problema es que normalmente llegas a un restaurante, miras la carta piensas lo que quieres, fantaseas un poco, ves lo que les llega a los de alrededor y al de un rato llega lo que has pedido. Hay un ritual, que en este caso se pierde, porque ni siquiera esperas a que llegue algo a traves de la cinta, sino que la comida no deja de pasar por la cinta, ademas la cinta va muy rapido, con lo que te sacias con la mirada. No hay expectacion con lo que no agradeces lo que comes. La comida esta rica, aunque por supuesto no es como las de los restaurantes japoneses buenos. Como restaurante de comida rapida esta bien, es una opcion mas, para un domingo a mi me gusta estar mas tranquilamente. Esta en una calle detras de la Gran Via.

Pink Sushiman

Actualizacion (27/03/07 20:37): No puedo resistirme a enlazar este video en el que se ve a un chino haciendo fideos, de forma parecida que no igual lo hacia el del Rey de tallarines (es que el del Rey de tallarines daba golpes contra la mesa, pero ahora que lo pienso tal vez fueran para impresionar).

27-Feb-2007 - Sitios para comer

8 comentarios

  1. nacho dice:

    hola, aqui podeis ver todo el periplo por Madrid.

    http://11870.com/bocadorada/locality/madrid

    nos hace mucha ilusion que useis nuestro web para estas rutas!

    27-Feb-2007 a las 9:26 pm. Permalink para este comentario.

  2. dr. muerte dice:

    El Pink Sushiman se parece mucho al Yo! Sushi que visitamos en Londres. Este de Madrid no lo he probado, habra que echarle un vistazo.

    27-Feb-2007 a las 11:14 pm. Permalink para este comentario.

  3. Nerea dice:

    bueno estoy encantada de haber conocido este blog!!
    La cosa es que yo antes cocinaba muchisimo, es mas me encantaba levantarme y prepararme ricos desayunos, elaboradas comidas y..la falta de tiempo me ha llevado al abandono gastronomico, llevo ya unos dias intentando recuperar las tradiciones y ver tu blog me ha dejado medio loca….

    mila esker..jaten duguna gara!

    un saludo,

    Nerea

    27-Feb-2007 a las 11:19 pm. Permalink para este comentario.

  4. Manuel B. dice:

    Pero lo del Rey de tallarines, lo de que los tallarines los hacen alli y a la vista, zlo sabiais o acabasteis alli sentados de casualidad? Porque es el sitio ideal cuando vas por primera vez, para ver en primera fila a los tallarines dando vueltas por el aire. Y creeme: seguramente ya habiais comido lo vuestro ese dia, pero esos tallarines llenan lo suyo. Vamos, que me creo perfectamente que no pudierais con el postre.

    En cuanto a que era aquello antes de ser lo que es hoy… ¡eso es lo que nos preguntamos todos! zVisteis la silla que hay en el comedor con una placa en el respaldo de dice algo asi como “Aqui se sento Don Juan Carlos de Borbon, Rey de España”? Por momentos te da que pensar, porque encaja con la decoracion original pero tambien con esta extraña fijacion oriental con la realeza, que ultimamente no hay chino, japones o coreano que descubra que no tenga la foto de turno de los dueños con Su Majestad.

    27-Feb-2007 a las 11:29 pm. Permalink para este comentario.

  5. Juan dice:

    Cuanta referencia buena… La proxima visita avisa con tiempo!

    28-Feb-2007 a las 12:39 pm. Permalink para este comentario.

  6. nacho dice:

    el sito era una marisqueria gallega, de hecho fijaros en las conchas, arena, etc, de las monoliticas mesas. y en muchos de los detalles, como las juntas donde estaba la pecera y los muchos motivos “marinos” que hay por ahi. Tambien esta la placa del arquitecto/decorador en un rincon, que ahora mismo no recuerdo cual es.

    28-Feb-2007 a las 2:02 pm. Permalink para este comentario.

  7. BocaDorada dice:

    Manuel B., es que tenemos mucha suerte, nos sentamos en un buen sitio en un buen momento. A la proxima buscaremos esas sillas.

    Nacho, lo de la marisqueria gallega lo contemplamos, no todo junto, pero si por separado. Pero nos parecia que la decoracion era demasiado yeye (el techo mas que nada) para una marisqueria o para un gallego, supongo que no consideramos que pudiera ser todo junto, eso gana muchos puntos. La placa del arquitecto sera otra de las cosas a buscar en nuestra proxima vez.

    28-Feb-2007 a las 5:36 pm. Permalink para este comentario.

  8. blog de 11870 » Archivo del weblog » primera semana: curiosidades dice:

    […] algunos blogs de temática gastronómica (p.ej. bocadorada) utilizan nuestros enlaces para hablar de sitios […]

    2-Mar-2007 a las 3:03 pm. Permalink para este comentario.

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